- 1 sidrun
- 1 spl oliiviõli lusikas
- 1/2 tsp soola
- 1/4 tl jahvatatud musta pipart
- 4 kana reied
- 4 suvikõrvitsat (lõigatud mööda)
- hunnik rohelist sibulat
- pool sidruni
1. Rub 1 spl. lusikatäis sidruni kooriku ja pigistada välja 5 spl. lusikad mahla. Kaussi ühendage mahl, küüslaugu, oliiviõli, soola ja pipraga. Kaks st. Lusikas lusikatäie klaasi.
2. Asetage kana reie saadud marinaadile 15-20 minutit.
3. Eemaldage marinaad ja asetage kana reied ja suvikõrvitsad kuumale grillile. Küpseta 10-12 minutit, aeg-ajalt üleminek.
4. Lõika kana valmis ribad ja suvikõrvitsad suured viilud kaldu.
5. Enne serveerimist valage järelejäänud marinaad. Kaunista sidruni kiiludega.