- Bulgaaria pipar - 2 tk
- Brynza - 100 grammi
- Muna - 1 tükk
- Roheline - - maitse järgi
- Küpsetatud küpsised - 40 grammi
- Jahu - 40 grammi
Paprikaid pestakse ja asetatakse kergelt õlitatud küpsetusruumile. Küpseta paprika umbes 180 minutit. Alles siis puhastame paprika sissetungidest, eemaldage neist nahk. Brynza muru kahvliga. Me purustame juustu muna, lisame rohelisi. Lisasin ka peeneks tükeldatud tomati - kuid see on vabatahtlik, seega ei sisalda koostisosade loetelus tomati. See on juba minu improvisatsioon - esialgses retseptis ei ole tomatit. Me segatakse kõik põhjalikult. Selgub, et selline ilus täidis. Sööbid meie paprika küpsetatud täidisega. Vala paprika jahu, pekstud muna ja riivarasva, seejärel praadige mõlemalt küljelt keskmisele kuumale külmale krõbisele koorikule. Valmis! Parem on süüa suupisteid, kuid võite ka külma süüa.
Portsjonid: 2