- Küülik - 1/3 tükki
- Bulgaaria pipar - 1 tükk
- Porgand - 1 tükk
- Seljarätik - 3 tk
- Maitseained - maitse järgi
- Sool - maitsta
- Vesi - 3 liitrit
- Hapukoor - maitse järgi
- Tomatid - 2 tükki
Siin on meie koostisosad kogu oma hiilguses. Langetame küüliku otse külma veega, lisage porgandiga pirn ja küpseta 30-40 minutit. Kuigi meie küülik on ettevõttega hõivatud, on aeg lõigata köögivilju, nimelt porgandeid sibulaga. Seejärel lõigame tomatid ja bulgaaria pipra. Küülik on vaja ka lõigata, ükskõik kui julm see võib tunduda. Kui see on keedetud, on ütlematagi selge. Pärast seda, kui küülik on küpsetatud, tuleb puljong filtreerida, seejärel panna tule tagasi ja panna seal järjekindlalt kõik köögiviljad ja kkkkrolika või pigem tema liha. Lisa vürtsid, samuti soola pipraga ja küpseta umbes 20 minutit. Lisame hapukoori maitsmiseks, isiklikult ma üldse eelistan supid hapukoorega, aga see ei ole muidugi vajalik. Hea söömine!
Portsjonid: 5-7