Must sõstar on üks kõige väärtuslikumad ravimtaimede marjakultuurid. Looduses on see taim leitud tugevalt niisutatud pinnastel jõgede, järvede, ojade, põõsaste ja kuuse metsade pinnal. Must sõstar kultuuris laialdaselt kasvatatakse. Selle sordi marjad valmivad juulis-augustis. Kuival kujul omandavad nad musta värvi ja meeldiva magus-hapu maitse. Meditsiinilistel eesmärkidel kasutatakse nii marju kui ka musta sõstra lehte. Mustruureemarjade ravitavaid omadusi seletatakse selliste ainete sisaldusega nagu vitamiinid C, P, B1, B2, karoteen (provitamiin A), monosahhariidid, orgaanilised happed (õunhape, sidrun, merevaikhape, salitsüülhape), eeterlikud õlid, glükosiidid, antootsüaniinid, tanniinid ja pektiinid, mikroelemendid. Nagu näete, võib mustad sõstrad õigustatult bioloogiliselt aktiivsete ainete tootmiseks kasutada keemilist laboratooriumi. C-vitamiini mustast sõstardist on ainult kooroos ja aktiniidia. Selle indikaatori korral ületab see teiste kultuuride (isegi tsitrusviljad - sidrun ja apelsin) mitu korda.
Mustarikas lehed sisaldavad ka palju ravimeid omavaid aineid. Eriti paljud neist on C-vitamiin (askorbiinhape) ja eeterlikud õlid.
Millistes haigustes on mustad sõstrad, mida kasutatakse meditsiinilistel eesmärkidel?
Rahvameditsiinis kasutatakse värskelt koristatud mustsõstra marju külmetushaiguste, kõrge vererõhu, gastriidi ja maohaavandi, neerupõletiku, südamehaiguse, maksa puhul. Tänu suurele vitamiinide sisaldusele kasutatakse mustsõstra marju efektiivseks hüpovitaminoosi ennetamiseks. Selle taime puuviljadel on diureetikum, lämbumis- ja põletikuvastane toime ning mõnedele patogeensetele bakteritele ka masendav toime.
Lehtede vesilahused ja -jäätmed on reumaravist ja podagnist terapeutiliselt efektiivsed, kuna need soodustavad kuseteede ja oksaalhapete eemaldamist organismist. Must sõstardi lehtede infusiooni kasutatakse scrofula ravimtaimedel. Must sõstardi lehtedest valmistatud kuuma tee puljongi kasutatakse kusepõie ja urotiiaasi haiguste raviks.
Dmitri Parshonok , spetsiaalselt saidi jaoks