- Kalina harjaga - 1,5 kilogrammi
- Pumpkin - 1,5 kilogrammi
- Suhkur - 2,2 kilogrammi
Võtame poole kilogrammi viburnuumi, puhastame seda harilikult, prügi ja paneme puursüdamikku, me hoides seda viie minuti jooksul auru kohal. Kuumad marjad, mida me riivime läbi sõela pannil või emaileeritud riidest. Kõrvits lahutatakse kuubikuteks, pannakse teise pannisse, lisatakse väike vett ja küpsetatakse 5 minutit, nii et kõrvits on pehme ja sarnaneb sõelaga sõelaga viburnumile. Need vedelikud on siin saadud. Järgmised segud purunevad kõrvitsa ja viburnumiga. Vala suhkur ja keedetakse. Seejärel küpseta väikese kuumusega umbes 40 minutit. Kui sa saad vedeliku, siis küpseta kauem. Jahutage kuum ritta steriliseeritud purkidesse.
Portsjonid: 3-4