Ebatavaline võileib Väga maitsev suupiste, mis sisaldab heeringa, kõrvitsa ja õunte filee. Juicy, värskendav, kerge. Apple annab mahlakad, kõrvitsa - magusus, õrnus ja väga kaunistades söögiisu oma värviga. Koorik, mis põhineb sidrunimahlil, mesilal ja sinepil, täiustab täiuslikult selle suupiste paletti. See eelroog on väga maitsev musta leibaga.
Koostis:- Sidrunimahl 4 spl. l
- Honey 1 spl. l
- Sinep 1 tl.
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 4 spl. l
- Heeringa soolatud 300 g
- Apple 1 tk
- Sibul 0,5 tk.
- Kõrvits 100 g
- 1. etapp. Heeringa, kõrvitsa ja õunte suupistete valmistamiseks vajame soolahelrit (filee), magus-hapu õun, kõrvits, sidrunimahl, mett, sinep, sibul, päevalilleõli.
- 2. samm Puhastage kõrvits ja lõigake see keskmise kuubikuga.
- 3. samm. Pange kõrvits küpsetamiseks kaussi, puista 1 päevalilleseemneõli ja küpseta ahjus 20 minutit temperatuuril 190 ° C.
- 4. samm Jahutage kõrvits.
- 5. samm Puhastage õun ja lõigake see keskmistesse tükkidesse.
- 6. samm Sibulate rõngad peeneks lõigake.
- 7. samm Kastmes kombineerime päevalilleõli, sidrunimahl, sinep ja mee.
- Samm 8 Me ühendame heeringa, sibulate, õunte, kõrvitsa tükke.
- Etapp 9 Kastmes kastmega.
- 10. samm Enne serveerimist laseme suupiste külmkapis 15-20 minutit.