Tort "Snowman" Uusaasta pühad nõuavad erinevate magustoitude ettevalmistamist. Kõigepealt tahame oma lapsi üllatada. Täna valmistame krevetti kasutades liiva kooki.
Vormake kook vapustav. See saab olema lumememm. Täites võite kasutada vastavalt oma maitsele erinevat kuivatatud puuviljakomplekti. Seda kooki saab valmistada tavapäraselt. See on maitsev ja kergesti valmistatav, ärge oodake, kuni pühad seda söövad. Koostis:- Mandel 50 g
- Kuivatatud aprikoosid 150 g
- Kanged puuviljad 30 g
- Kookospähkli laastud 60 g
- Suhkru pulber 60 g
- Candy 5 tk.
- Šokolaadi must 50 g
- Vahvapallikast 1 tk.
- Pumpkin 3 g
- Nisujahu 3 spl. l
- Suhkur 1 spl.
- Piim 1 l
- Või 200 g
- Munad kana 2 tk.
- Suhkur 150g
- Vanilliin 4 g
- Sool 2 g
- Või 100 g
- Munad kana 1 tk.
- Küpsetuspulber 1 tl.
- Jahu, nisu 350 g
- 1. samm Koori "Lumemees" valmistamiseks peame küpsetama liiva kooki: võtke jahu, suhkrut, võid, muna, küpsetuspulbrit, soola; täidis: küüslauk, suhkrustatud puuviljad, pähklid, kuivatatud aprikoosid; kaunistamiseks: kookosrätikud, pulbristatud suhkur, kristalliseerunud herned (mõni), kõrvits ja vahvlikang.
- 2. samm Kooki küpsetamiseks valmistage kuiva segu: jahu, küpsetuspulbrit, vanilliini ja soola. Sega kõik.
- 3. samm Munasurve suhkruga.
- 4. samm Lisage õrna massi muna-suhkru segu pehme õli.
- 5. etapp Osade kaupa lisage õlile kuiv segu, segage lusikaga. Seejärel loputage tainas oma kätega kiiresti. Keerake toidukiimasse. Külmkapis peita 1 tund.
- Samm 6 Vahepeal valmistatakse täidis. Kuivatatud aprikoosid, kuivatatud, lõigatud väikesteks tükkideks. Peske mandleid, praadige pannil, hakklihalt (viilud) segistis. Küpseta kurk peeneks.
- 7. samm. Keerake taigna paksusega 5-7 mm koos jooksva tihvtiga. Ärge joondage servi. Pange küpsetusplaat pärgamagnetisse kuumas ahjus 180 ° C juurde. Küpsetage 20-25 minutit kuldpruuniks.
- 8. samm Lõpeta kook tükkideks, kuid mitte peeneks.
- 9. aste Ühendage maisi, kuivatatud aprikooside, pähklite, suhkrustatud puuviljade ja pirukate tükid. Segada
- 10. samm Tainas on valmis! See on juba kasutusvalmis, kuid me peame andma sellele teatud vormi. Kui see on lihtsalt kook, asetage mass toiduainekile ja asetage see kooki vormis. Pärast jahutamist kaunistage maapähkleid, kookospähkli laastud. Kui see on muinasjutu kangelane, nagu meie puhul, on vaja moodustada osa tegelase joonist.
- Samm 11 Suuremas silindris asetage mass toiduainekile. Tihendage mass. Pange külmkapis ööseks (või 4 tundi).
- Samm 12 Väikeses silindris asetage ka mass toiduainekile. Tihendage mass. Pange külmkapis ööseks (või 4 tundi).
- 13. samm Pange pead ja käepidemed, asetage see toidukilbi. Pange külmkapis ööseks (või 4 tundi).
- Etapp 14 Eemaldage jahutatud mass külmkapist. Eemaldage toidukilet. Iga detail keeratakse kookospähkli laas ja puistakse pulbristatud suhkruga.
- 15. samm Koguge kangelase kuju. Lisage mugav alustass. Valmis joonis puista uuesti pulbristatud suhkruga.
- Etapp 16. Kaunista kristalliseerunud, kõrvitsa nina välja lõigatud, šokolaadi šokolaadist valmistada (sulatada veevanni, valada vedel šokolaad pärgamendisse, lisada soovitud kuju, panna külmikusse, kuni see külmub). Waffle tassi kasutada peakate. Lumemees on valmis.
- 17. samm Serveeri lahti laskmisel (lapsed selgitavad, mis soojendati ja lumememm sulas) tee juurde. Portsionaalselt tükeldatud. Selgub, väga maitsev kook, mitmekesise täidisega.