- Muna - 2 tk
- suhkur - 200 grammi
- hapukoor - 2 eset. lusikad
- jahu - 400 grammi
- margariin või või 100 grammi
- Soda - 1/4 teelusikatäit
- kondenspiima pank - 1 tükk
- kreeka pähklid - 170 grammi
- suhkur - 200 grammi
Me peame selle pehmendamiseks külmkapist margariini või võid. Hõõgime munad suhkruga, margariiniga, hapukoorega ja peksime massi hästi. Lisage jahu ja naatriumkloriidi nuga. Tainas kohe sõtke, konsistentsil peaks see olema paks hapukoor. Jahutamiseks pannakse tainas 30 minutit külmkapis. Jahutatavast tainas moodustame pallid ja kergelt tõmmake ülemist osa koonuse kujul. Me panime pallid rasvast küpsetusplaadile, kergelt vajutades igaüks. Küpsetage ahjus umbes 10 minutit temperatuuril 200 kraadi. Küpsetatud virsikud virsikuid jahutatakse, igaüks keskosas soone ja täida see pähklitükiga. Määrige ühe küljelt keedetud kondenseeritud piima ja ühendage poolid. Peacheks kaunistamiseks värvime porgandimahla ja barrel-peedi. Selle tegemiseks hõõrutakse küpsetatud riiv riivis, pannakse marli ja kooki mahlale pannakse mahla. Siis rullime virsikuid suhkruga ja serveerime neid lauale. Hea söömine!
Portsjonid: 20 tk