- Pumpkin - 400 grammi
- Nisujahu - 150 grammi
- Sool - 1/2 teelusikatäit
- Taimeõli - 80 milliliitrit
- Küpsetuspulber - 5 grammi
- Suhkru liiv - 50 grammi
- Kana muna - 1 tükk
Pumpkin kooritakse seemnetest ja koorest. Kõrvitseliha on viilutatud ja keedetud vees kuni pehme (kontrollida noaga nagu kartul). Pehme kõrvitsa segistiga, mis jahvatatakse kartulipüree konsistentsiks. Lisa ülejäänud koostisosad kõrvitsapüreele - jahu, muna, küpsetuspulbrit, soola ja suhkrut. Segame üsna paksu homogeense tainas kogu sellest. Pannimees soojendame taimeõli. Pane see mõlemal küljel meie pannkoogidesse. Pannkoogid on väga ilusad, oranžid (tänu kõrvitsale). Serve paremini kuumalt. Hea söömine!
Portsjonid: 4-5