- muna - 1 tükk
- kodujuust - 300 grammi
- suhkur - 3 eset. lusikad
- vaarikas või kirss - 5 art. lusikad
- jahu - 2 tassi
- Või - 3 Art. lusikad
- sool - - maitse järgi
1. Kallutage hästi kodujuust. 2. Loputage suhkrut, muna, soola ja praetud vaarikaid. 3. Järk-järgult lisage jahu, segage kõike hästi. Tainas peaks olema üsna lahe. 4. Valmistame vorsti, ligikaudne paksus - 2 cm ja lõigatakse tükkideks. Me paneme keema veega, lisage soola (selleks, et vareniki ei jääks kokku, lisame taimeõli - 1 supilusikatäis). Lazsed pelmeenid keedetakse 2-3 minutit. 5. Lazy vareniki viiakse kaussi, lisame sellele võid, nii et vareniki segatakse, tuleb neid loksutada.
Portsjonid: 6