- jahu - 11/2 klaas
- küpsetuspulber - 2 teelusikatäit
- sool - 1/2 teelusikatäit
- sulanud soolamata võid, pluss õli vormi jaoks - 6 silmust. lusikad
- vormi suhkur - 1. osa
- pluss 2 spl kerge pruuni suhkrut - 3/4 tassi
- piim - 1/2 tassi
- Suur munad - 2 tükki
- kooritud ja viilutatud õunad - 700 g
- maasikas - 1 tass
- jahvatatud kaneel - 1/4 teelusikatäit
- vahukoor, kaunistamiseks (valikuline) - 1 tükk
Kuumuta ahi ette 180 kraadini. Määrige küpsetusruum ja piserdage suhkruga. Jaoks jahu, küpsetuspulber ja sool segatakse kaussi. Võta kokku sulatatud või, 3/4 tassi pruun suhkrut, piima ja mune. Lisage segu jahu. Vala tainas ettevalmistatud kujul. Seal asetage õunte tükid ja puista murakad. Vajutage õrnalt õunu ja mustust taignasse. Sega ülejäänud 2 spl pruuni suhkrut ja kaneeli ning puista kooki ülaosa. Küpsetage kuldpruunini, õunad ei muutu pehmeks, umbes 55 minutit. Lase tal jahtuda. Kaunistatud vahukoorega.
Portsjonid: 8-12