- Mustikas - 4 klaasi
- Suhkur - 0,5 tassi
Esmalt võtame meie mustikad, minu oma, puhastame igasugustest lehtedest ja pulgadest, mis on sageli mustikad (eriti kui nad ise koguvad). Soojendame sügavat pannit ja valatakse pestud ja kuivatatud mustikad. Tulekahju peaks olema väike, nii et mustikad lasevad mahla alla. Segame mustikad ja oodake, kuni mahl vabastatakse. Kui praadimispaberi mustikas põõsad, tuleb selle mustika massi suhkrut valada. Valage välja ja segage. Sekundid 30, lisades suhkrut, segage mustikad, seejärel valage mass pannile. Pange vähe - umbes tund. Valatakse jahutatud moos valgete, eelistatult steriliseeritud purkide peale. Hoida jahedas ja kuumas kohas. Bon meeldib :)
Portsjonid: 4-6