Mustika jäätis

Segistit kasutades purustage mustikad praadimiseks. Vala piim, alustage alasti Koostis:

• Mustikat - 100 grammi
• Piim - 300 milliliitrit
• Vahukoor - 50 grammi
• Suhkur - 50 grammi
• Tärklis - 10 grammi

Juhised

Segistit kasutades purustage mustikad praadimiseks. Valime piima, hakkame kuumutama, kui see soojeneb - lisage tärklist. Segades segage, kuni konsistentsi segu muutub kisseliks. Jahutage saadud paksu segu, lisage sellele vahukoor, asetage jäätis külmkapis pooleks tunniks, seejärel veel paar tundi - külmikus. Kõik, maitsev mustika jäätis on valmis :)

Portsjonid: 2