- Sidrun - 2 tk
- Või - 20 grammi
- Suhkur - 100 grammi
- Kana munad - 2 tk
1. Pese sidrunid ja koor ära. Sidrunimulbiga tuleb välja mahl välja tõmmata. 2. Vala suhkur eraldi kausse. Lisage zest. Nüüd on hea hõõruda kõike. Sellele kauššile asetage sidrunimahl ja murrage munad. Beat hästi veskiga. 3. Hästi segatud mass tuleks valada kastrulisse ja lisada võid. Tulekahju pisut ja segage pidevalt. Koor keedetakse umbes 5 minutit. Kreem peaks paksenema. Järgmine võib juhtuda. Munad on keerdunud, kuigi see juhtub harva, sest retseptis on hape. Ära muretse. Seda saab parandada. Võite piitsutada koort segistis. Ja saate lihtsalt hõõruda läbi sõela. Ilusal suvel, helilises hommikul saate sööma sama helge ja päikesepaisteline hommikusööki. Sidrunikreem on klassikaline inglise magustoit. Retsept on väga lihtne. Kas olete seda juba näinud? Hea söömine.
Portsjonid: 4