- nisujahu - 1,5 tassi
- suhkur - 0,5 klaasi (pluss 1 klaas täidis)
- margariini pakendid - 0,5 tk
- munakollane - 2 tükki (pluss kolm munakolonni täidise kohta)
- rumm või konjak - 3-5 tilka
- küpsetuspulber - 0,5 teelusikatäit (pluss 0,5 pakki täidise kohta)
- kodujuust - 0,5 kg (täidis)
- või - 50 grammi (täidis)
- valgud - 5 tükki (täidis)
- vanilliini pakkimine - 1 tükk (täitematerjal)
- sool - 0,5 teelusikatäit (täidis)
Maitse järgi on juustukook kodujuustu sarnane kodujuustu kastmele või juustukookile. Kui soovite, võite retsepti lisada ja lisada kuivatatud aprikoosid, rosinaid või ploome - see saab ainult paremaks. Juustukoogid keetke koos kodujuustuga: valmistada täidis. Puhata kodus juustu läbi lihumaja 2 korda. Koorige munakollased suhkruga. Või, kodujuust, küpsetuspulber, vanilliin ja sool. Hea raputada. Võta valke ja lisage see järk-järgult täidesse, segage. Jäta kõrvale. Segage jahu, suhkur, küpsetuspulber, pekstud munakollased ja rumm. Lisage sulatatud margariin ja segage tainas. Jagage tainas kaheks osaks, pakkige plastpakendiga ja asetage külmikusse 30 minutit. Kuumuta ahi ette 180 kraadini. Viige pool tainas paagutatud paberist vooderdatud küpsetusplaadi suurt riivist. Top koos kohupiima täidisega. Viige taigna teine osa üleval. Küpsetage juustukook kuni keetmata. Valmis juustukook kergelt jahe, tükeldatud ja serveeritakse.
Portsjonid: 6