Roosa sibulaga koogid

Esmalt peate tegema tainas. Me sõelume suureks kaussiks kõik jahu, järk-järgult d Koostis:

• Roheline sibul - 6 Art. lusikad (peeneks hakitud)
• Vesi - 350 milliliitrit
• Jahu - 300 grammi
• Sool - - maitsta
• Taimeõli - - maitsta (praadimiseks)

Juhised

Esmalt peate tegema tainas. Kõigi jahu segaks suur kauss, lisage järk-järgult sooja keedetud vett. Tõustage taigna, pallime sellest välja, laske sellel 20 minutit seista. Seejärel tuleb tainas uuesti sõtkuda ja jäta 10-20 minutiks uuesti sisse. Sa peaksid saama elastne sileda tainas. Tõmmake natuke tainasse, rulli see õhukeseks kookiks. Piserdage iga kooki soola ja kevadise sibulaga. Piserdage taimeõli abil. Saadud kook valatakse torusse. Toru valatakse palliks. Saadud pall valatakse tagasi õhukesele kookile. Pannimees soojendame taimeõli, pannakse korterikoogid ja küpsetatakse keskmise kuumusega, kuni kuldkruus mõlemal küljel. Praetud koogid levivad paberrätikule, nii et see imab kookidest ülemäärast rasva. Rohelise sibulaga kookide serveerimine on parem kui soe, kuid võite ja jahutate. Meeldiv!

Portsjonid: 4