- jahu - 1 tass
- soda - 1/2 teelusikatäit
- kaneel - 1/2 teelusikatäit
- sool - 1/4 teelusikatäit
- soolamata või toatemperatuuril - 1/2 tassi
- pruun suhkur - 1/2 tassi
- suhkur - 1/4 klaasist
- munad - 1 tükk
- vaniljeekstrakt - 1/2 teelusikatäit
- Kiiresti kaer - 1 1/2 tassi
- Chocolate Mini Chips - 1/2 Tassi
- piim - 2 eset. lusikad (glasuur)
- lahustuv kohv või espresso - 1/2 teelusikatäit (glasuur)
- soolamata või toatemperatuuril - 1/4 tassi (glasuur)
- suhkur - 2 tassi (glasuur)
- vaniljeekstrakt - 1/2 teelusikatäit (glasuur)
1. Tehke küpsis. Kuumuta ahju 175-kraadini. Liigutage küpsetusplaat pärgamendipaberiga või silikoonmatetiga. Keskmises kausis segage jahu, naatrium, kaneel ja sool, kõrvale. Vahusta või suures kausis koos segistiga. Lisage mõlemat liiki suhkrut ja piitsa. Beat munaga ja segage vaniljeekstraktiga. 2. Lisage jahu segu kahes komplektis ja segage kuni homogeenseni. Lisage kaerahelbed ja segage. Segatakse šokolaadilõikega, kuni need kogu katse jooksul on ühtlaselt jaotunud. 3. Pange üks küpsetatud tükk taignast valmis küpsetusplaadile. Küpsetage 10-12 minutit, kuni servad on kuldpruunid. Laske 2 minutiks küpsetusplaadile jahtuda ja laske enne glasuuride kasutamist täielikult loendurit jahtuda. 4. Jäätesegu valmistamiseks kuumutage piima, lisage kohv ja laske 5-10 minutit kastuda. Tõmmake segu. Laske jahtuda toatemperatuurini umbes 15 minutit. Keskmisel kausikal võta või kreemja konsistentsiga. Lisage pool suhkrut ja piitsa. Segage segu vaniljeekstraktiga ja pool kohvi segu. Lisa ülejäänud suhkur ja piits. Segage ülejäänud kohvi segu ja peksid põhjalikult. Valage jahutatud küpsise glasuuriga. Soovi korral kaunista tippu šokolaadikookidega.
Portsjonid: 6-8