- jahu - 1 1/4 tassi
- kreeka pähklid - 1/2 tassi
- rosmariin - 1 1/2 teelusikatäit
- sool - 1/2 teelusikatäit
- 1/2 tassi võid
- tumepruun suhkur - 1/4 tassi
- granuleeritud suhkur - 1/4 klaasist
- vaniljeekstraktiga - 1 teelusikatäis
Kuumuta ahi ette 150 kraadini. Sega jahu, pähklid, rosmariin ja sool suure kausiga. Pea võiga ja suhkur segistiga keskmise kiirusega umbes 3 minutit. Lisa vanilje. Vähendage kiirust ja lisage jahu, segage umbes 3 minutit. Pange tainas küpsetusplaadile, rulli see 6 mm paksus ringiks, läbimõõduga 30 cm ja jahutage tainas ligikaudu 30 minutit. Lõika välja küpsised, kasutades lõikaja südame või hallituse kujul. Kaunista suhkrukondiitritooted. Küpseta küpsised kuni kuldpruunini, 15 kuni 18 minutit. Laske küpsetuslehel jahtuda. Küpsise saab hoida õhukindlas pakendis toatemperatuuril kuni 5 päeva.
Portsjonid: 40