- jahu - 400 grammi
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis
- sool - 1 näputäis
- pruun suhkur - 170 grammi
- Või - 275 grammi
- granuleeritud suhkur - 200 grammi
- munad - 3 tükki
- šokolaad - 350 grammi
- pistaatsiapähklid - 80 grammi
Pistaatsiapähkleid ja šokolaate pisutükkides. Seda saab teha noaga. Nutke tuumad lõigatud 4 osaks. Või ühendage kauss, pruun suhkur ja peksake segistiga. Seejärel lisage mune ükshaaval, iga kord korralikult. Teises kausis ühendage jahu, sool ja küpsetuspulber, segage kõik põhjalikult. Segatakse segu erinevates kaussides üksteisega. Seejärel lisa pistaatsiapähk ja šokolaad, segage uuesti. Hoidke tainast külmkapis 15 minutit. Kuumuta ahju temperatuurini 180 ° C. Küpsised küpsetatakse küpsetamise lehel (pruunikas) umbes 15 minutit. Küpsis peaks olema veidi pehme, mitte raske.
Portsjonid: 4