Küpsised, mida peate unustama Väga huvitav küpsis pähklitega, šokolaaditükkide ja kookoskiibidega, mida keedetakse ahjus vaid ühe minuti jooksul, ja peate selle ära unestama, kuni ahi jahutab, mis on umbes 3 tundi. Kui küpsetad õhtul ja avatakse ahi hommikul, siis küpsis väljub veelgi krõbedaks. Selles retseptis kasutame 1 valku. Küpsis väljub kuivalt, karge ja säilitab kuju hästi. Kui sama koguse muude toodete puhul kasutatakse kahte valku, on küpsis ebamäärasem, nõrgem säilitab kuju, kuid maitse on samuti veidi erinev. Mõlemad võimalused on väga head.
Koostis:- Munad kana 1 tk.
- Suhkru pulber 0,5 spl.
- Kreeka pähkel 0,5 spl.
- Šokolaadi must 75 g
- Kookospähkli laastud 75 g
- 1. samm Küpsiste valmistamiseks peame šokolaadi-, muna-, kookospähklirakast, pulbristatud suhkrut, kreeka pähkleid.
- Etapp 2 Eraldage munakollast valk. Me vajame ainult valku.
- 3. samm Valmis ja pulbristatud suhkrut ühendada. Pehme, kuni vaht moodustab.
- 4. samm Šokolaadi segatakse šokolaadiga, lõigatakse väikesteks tükkideks.
- 5. aste Lisage kookospähkli laastud.
- Samm 6 Lisa jämedalt maetud pähklid.
- 7. etapp Segage.
- 8. samm Lõigake väike küpsis paprika, kasutades selleks supilusikatäit. Kui mass ei ole hea, et kinni hoida - lükake see otse lusikasse.
- 9. etapp Kuumuta ahi 200 ° C-ni. Pange küpsised ahju ja küpseta täpselt ühe minuti jooksul. Seejärel lülitage ahi välja ja jätke küpsised selle sisse, kuni see jahutab (3 tundi) või parem - öösel. Järgmisel hommikul küpsised on valmis.