- jahu - 1 tass
- küpsetuspulber - 3/4 teelusikatäit
- soda - 1/2 teelusikatäit
- sool - 1/4 teelusikatäit
- pehmendatud või - 14 Art. lusikad
- suhkur - 1 klaas
- helepruun suhkur - 1/4 tassi
- muna, suur - 1 tükk
- vaniljeekstrakt - 1 tl
- kaerahelbed - 2 1/2 tassi
- valge šokolaad - 180 grammi
- mere sool - 1/2 teelusikatäit
1. Lõigake valge šokolaad. Kuumuta ahju 175-kraadini. Liigutage küpsetusplaat pärgamendipaberiga või silikoonmatetiga. Segage jahu, küpsetuspulbrit, sooda ja soola kaussi. Võta suhkur ja suhkur segistiga kaussi keskmise kiirusega. Ülejäänud segust eemaldatakse kummikorviga kauss, seejärel lisatakse muna ja vaniljeekstrakt ja peksid uuesti. Jahu segu järk-järgult lisatakse homogeensele konsistentsile. Lisage kaerahelbed ja valge šokolaad järk-järgult ja segage. 2. Jagage tainas 24 võrdset ossa, iga umbes 2 supilusikatäit. Pane rull peopesade vahel, aseta valmis küpsetusplaadile umbes 6 cm kaugusel. Kasutage sõrme kergelt iga palli alla, et see oleks umbes 2 cm paksune. 3. Piserdage iga biskviit meresoolaga. Küpsetage küpsised sügavale kuldsele värvile, umbes 13-16 minutit. 4. Pange grill ja laske jahtuda.
Portsjonid: 10-12