- jahu - 2 tassi
- sooda - 1 teelusikatäis
- sool - 1 teelusikatäis
- või - 1 tassi
- suhkur - 1 klaas
- tumepruun suhkur - 1/2 tassi
- vaniljeekstrakt - 2 teelusikatäit
- suur kogu muna - 1 tükk
- munavalge - 1 tükk
- poolsweet šokolaad - 360 grammi (laastud)
Kuumuta ahi ette 190 kraadini. Levitage kaks küpsetusplaati küpsetusplaatidega, asetage kõrvale. Väikeses kausis asetage kõrgahistes jahu, naatrium ja sool koos. Kaussi segage võid ja suhkur koos elektrilise segistiga keskmise kiirusega umbes 3 minutit. Lisage vanill, täis muna ja munavalge. Koorige väikese kiirusega umbes 1 minut. Lisage segule jahu kahes komplektis. Segada Sega šokolaaditükkidega. Küpsetamiseks ettevalmistatud lehtedel asetage 2 täislepuna tainas 1,5 cm kaugusel üksteisest. Küpsetage, kuni küpsis muutub kuldpruuniks umbes 18 minutit. Pange küpsised grillile ja laske täielikult jahtuda. Küpsise saab hoida õhukindlas pakendis toatemperatuuril kuni 4 päeva.
Portsjonid: 36