Prantsuse ürtidega mandli kreekerid Erilist koostisosa kreekerites on mandlipiim, mis muudab toiduna toiduse ja paneb tundma õrna maitseta maitse. Täiuslik komplekt on päikesekuivatatud maitsetaimed: rosmariin, salvei, tüümian, basiilik ja pune - need kannavad prantsuse Provence aroomi. Roosmari annab metsa varju, tüümian - muudab pehme ümbritseva maitse, salvei - mähised vürtsises aroomis, basiilik - annab erksad ja õrnad märkmed, ja punetis koos oma kibedusega paneb kõik rõhud kohapeal ja koostisosad mängivad head sümfoonia maitset ja aroomi. Kas sa juba tahad maitsta mandli kreekerid?! Siis käed ennast heas tujus, sest see on kõikide kulinaarsete meistriteoste peamine koostisosa.
Koostis:- Jahu, mandel 400 g
- Vesi keedetakse 2 spl. l
- Mere sool 4 g
- Suhkur 2 g
- Prantsuse ürtide segu 15 g
- Oliiviõli 2 spl. l
- 1. samm Et valmistada kreekerid, mida vajate: mandlipulber, oliiviõli, lemmik kuivatatud maitsetaimed, vesi, sool, suhkur.
- 2. samm Sega kausi jahu ja maitsetaimi.
- 3. samm Mõnes teises kausis segage soola, kolmandiku tl suhkru ja oliiviõli.
- 4. aste Lisage vedel mass taimejahu ja segage. Konsistents peab olema piisavalt kleepuv, et seda saaks õhukeses kihis kõla ja tainas ei vala.
- 5. samm Tõsta tainas kahe paberist või toiduplaadist lehti.
- Samm 6 Seejärel eemaldage paber ülaosast ja lõigake taigna ebaühtlane serv nuga abil, peate tegema sama menetluse nende jääkidega.
- 7. Lõika tainas ruutudeks.
- 8. aste Pange ruudud küpsetusplaadile.
- Etapp 9 Küpseta temperatuuril 180 ° C 10 minutit, kuni see on kuldne.
- 10. samm jahtuge ja teenige. Hoida kuivas kohas.