Õunamahl talvel kodus, kasutades mahlapressi ja mahla

Talvine kodutöö on kasulik ja maitsev äri. Muuhulgas on see ka väga praktiline, eriti rikkaliku aastakäiguga teatud köögiviljade või puuviljade jaoks. Näiteks suures õunapuu saagikus aias on "võitlemine" üksnes puu söömisega peaaegu võimatu. On palju kasulikum ja õige valmistada õunu talveks purkides, moosid, moosid, kompotid ja mahlad. Muide, kodu õunamahl on üks kõige kasulikumaid viise puuviljade säilitamiseks. Eriti kui valmistate õunamahla talveks koos tselluloosiga mahlapressi või mahlapressori abil ilma suhkru lisamata. Samuti on õunamahl suurepärane alus ja sobib hästi teiste sügisüritustega, näiteks kõrvitsa või porgandiga. Meie tänases artiklis leiate üksikasjalikud retseptid nii klassikalise õunamahla foto kui ka selle originaalsete kõrvits-porgandite sortidega. Kõik retseptid on üsna lihtne valmistada ega nõua spetsiaalseid kulinaarseid oskusi. Seetõttu soovitame neid kõigile koduloomade valmistatud mahladest õuntest!

Kuidas teha õunamahl talvel kodus mahlapressi abil - sammhaaval retsept koos fotoga

Mahlapress on asendamatu abiline, kui kavatsete kodus õunamahla valmistada, ka talveks. Peamine erinevus, mis mõjutab valmistoote maitset, olenemata sellest, kas see on käsiajamiga mahlapress, tõrvik või tsentrifugaal, on praktiliselt olematu. Sellepärast, et õunamahla maitsmiseks mahlapressi abil talvel tuua, võite valida selle köögiabi jaoks kõik võimalused.

Olulised koostisosad õunamahla valmistamiseks talvel kodus

• magusad õunad - 5 kg
• suhkur - 1/4 tassi

Järk-järgulised juhised, kuidas teha õunamahla talveks mahlapressi abil kodus

1. Sellele retseptile mahla valmistamiseks teevad küpsed ja väga magusad puuviljad, millel on hea mahlakas kvaliteet. Esimene asi, mida õun peab tegema, on põhjalikult puhastada ja sisemised vaheseinad eemaldada. Kui puu on veidi riknenud, tuleb eemaldada kõik ussid ja peenestatud kohad - nende sissetungimine mahl võib põhjustada edasist kääritamist. Siis peate õunte lõikama väikesteks tükkideks.

2. Õunapuu lõiked juurusortide abil vedeliku eraldamiseks tarbetust kookist.

3. Seejärel tuleb tekkinud mahl või pigem õunapüree, tuleb keetmiseks pannata. Selles retseptis on mahla keetmine rangelt keelatud. Seda tuleb pastöriseerida mitu tundi, tuues maksimaalselt 90 kraadi.

4. Mahu pinnalt eraldatakse liialt liha, millele järgneb mürajõud ja saadetakse teisele anumale. Sellest "ringlussevõetavast" tulemuseks on nutikas õunemaše, nii et ärge kiirustades selle ära viskama.

5. Kui kogu liha on eemaldatud, tuleb lisada suhkrut. Kui õunad on väga magusad, siis jääb järelejäänud kogus mahla paari lusikaga suhkrut. Kui ei, siis võite lisada pool klaasi - suunake ennast oma maitse eelistustele.

6. Pärast hästi segunemist on vaja mahla pastöriseerimist 1-2 minutiks. Paralleelselt keetmine peaks olema steriliseeritud purgid ja kaaned.

7. Valmis õunamahl tuleb hoolikalt valada steriilsesse anumasse, täidates purkid järk-järgult, nii et need ei lööks temperatuuri langusest.

8. Pärast mahla tuleb ummistada kaanedega ja pöörata täieliku jahutamise suunas, mis on ümbritsetud soojas tekk.

Maitsva õunamahla talvel kodus läbi sokovarku - retsepti samm-sammult

Mahla tegija jaoks pole midagi lihtsamat kui maitsvat õunamahla valmistamiseks kodus! Valmistatud jook on läbipaistev, õrn ja väga lõhnav. Ja kõik, mis on vajalik perenaistest, kes otsustas valmistada maitsvat õunamahtu talveks mahla valmistaja abil kodus, korrektselt valmistada puuvilja edasiseks töötlemiseks.

Maitsev õlipuuviljatoiduse põhiosa lõhnaainete jaoks kodus mahlade eest

• mis tahes koguses õunad
• suhkur maitse järgi

Järk-järgult juhend õunamahla maitsvaks retseptiks kodus mahlipesul talvel

1. Nii peate kõigepealt puuviljad korralikult ette valmistama edasiseks kuumtöötluseks. Selle õunte hoolikalt maha ja lõigake kõik rikutud kohad. Iga puu lõigatakse sõltuvalt suurusest ligikaudu 6-8 ossa, eemaldage sisustus.
2. Valmistatud sel viisil, õunad saadetakse sokovarku. Naha peal ei pea eemaldama, sest toiduvalmistamise ajal läheb ta ära täiendava lihaga.
3. Kui teie õunad on hapud, siis saate selles etapis lisada suhkrut maitse järgi. Kuid magusate sortidega puuviljadest ei saa te seda teha - mahl on kasulikum.
4. Tihedalt sulgege sokovarki kaane ja saatke see ahju umbes tund. Sel ajal oleme seotud konteinerite ja kaanade steriliseerimisega.
5. Mõne tunni pärast avage kaas ja segage mahla sisu hästi. See aitab eraldada järelejäänud vedelikku tselluloosist. Eemaldage plaadist, pane vaheta ja avage spetsiaalne kraan, et virna valmistoodet valmistada.
6. Kuna valmistatud mahl on kuum, valatakse see kohe steriilsete purkide külge ja kaetakse. Seejärel asetage tooriku põhi, kuni see jahutab.

Kuidas maitsta õunamahtu talvel kodus - retsepti samm-sammult

Järgmises retseptis, mis avab veel ühe viisi, kuidas teha maitsvat õunamahla talvel kodus, kasutatakse ka mahlapressi. Kuid erinevalt esimesest võimalusest on õunamahla valmistamise tehnoloogia veidi erinev ja lihtsustab võltsingu ettevalmistamist. Lisateavet selle kohta, kuidas valmistada maitsvat õunamahl talveks ilma raskusteta kodus järgmises retseptis.

Essentsed koostisosad õunahi valmistamiseks talvel kodus

• õunad
• suhkur

Üksikasjalik juhend õunamahla valmistamiseks talvel kodus

1. Lõigake õunad väikesteks tükkideks, eemaldage kõik ussiaukud, seemned ja septa. Võite koorest lahkuda.
2. Me läbime saadud segmendid läbi mahlapressi. Seejärel filtreerime valmistatud mahla läbi mitu kihti marli, et eraldada vedelik tselluloosist.
3. Puhastage puhas mahl kastrulisse ja lisage suhkur. Magusate õunte korral peab suhkru portsjon olema umbes 1 spl. l liiva vedeliku kohta liuglaga.
4. Keskmisel kuumusel, pidevalt segades ja eemaldades vahtu pinnalt, viige mahl peaaegu keemiseni - 80-90 kraadi. Hoidke selles temperatuuri režiimis sõna otseses mõttes 3 minutit ja eemaldage plaadist.
5. Kuumad mahlad paigutatakse kohe steriilsetesse klaaspudelitesse või purkidesse ja pitseeritakse tihedalt.

Koduse valmistatud õunamahl ilma suhkruta mahlapressi abil - retsepti koristamiseks talvel

Selleks, et muuta suvel õunamahl ilma suhkruta mahlapressi, peate kasutama ainult magusaid sorte, nagu Gala või Golden. Soovitav on, et puu ei olnud esimene saak - hilisemad õunad on mahlakamad ja rikkad vitamiine. Rohkem teavet maitsva ja kasuliku kodus valmistatud õunamahla kohta ilma suhkruta mahlapressi järgi allapoole jääval talvel.

Talviseks mahlapressiks kodus valmistatud õunamahla põhiosa ilma suhkruta

• õunad, magusad

Järk-järguline juhend õisma mahla kogumiseks ilma suhkruta mahlapressist talveks

1. Puhtad õunad lõigatakse väikesteks viiludeks, mis on mugav mahlapressi läbida. Sisemised vaheseinad, luud ja rikutud kohad on tingimata kärpitud.
2. Me kanname õunte viilud mahlapressi abil ja vala saadud mahla emaili pott.
3. Filtreerige mahl mahlast õuntest 2-3 kihti kokku. See meetod aitab vabaneda tselluloosist.
4. Lõppenud mahla emailitud kastrulis pannakse tulele ja keedetakse. Me eemaldame vahu pinnalt müra abil.
5. Sõna otseses mõttes hoitakse 2-3 minutit mahla keemisasendis ja seejärel eemaldatakse plaat plaadist.
6. Valmistame valmis joogi vastavalt eelnevalt steriliseeritud mahutipudelitele või pudelitele. Pitseerime selle, mähkime seda sooja ja jätame selle, kuni see täielikult jahtuda.

Maitsev õunamahl talvel ilma paberimassi kodus - lihtne retsept

Veel üks lihtsam ja samal ajal maitsev õunamahla retsepti talvel ilma paberimassi kodus leiad veel. Vastupidiselt eelmisele versioonile kasutab see retsept suhkrut ja aromaatset vürtsi. Mis täpselt tuleb õppida kirjeldusest maitsvat õunamahl ilma tselluloosi talvel kodus allpool.

Peamised koostisosad maitsvaks õunahliseks ilma lihast kodus talveks

• õunad - 5 kg
• suhkur -3 spl. l
• ingveri juur - 1 tk umbes 5 cm.

Järk-järguline juhend retsepti jaoks õunamahla ilma tselluloosi talvel kodus

1. Selle maitsva ja tervisliku õunamahla versiooni kokkamiseks peate kasutama sokovarku. Tänu sellele lahustub mahl ilma tselluloosi ja pääseb maksimaalselt vitamiine. Kõigepealt lõigame õunad lillidega.
2. Ingveri juur kooritakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. Võite riivida suure riiuliga.
3. Me panime sokovarku õun-viilude ja ingveri. Vajadusel lisage granuleeritud suhkur ja saatke see ahju.
4. Valmistage mahl poolteist tundi, seejärel eemaldage mahlast tule ja lasege mahl läbi spetsiaalse kraani.
5. Lühiajaliselt valage kuum juur steriilsete purgidest ja katke kaanedega.

Kuidas teha talveks kodus valmistatud mahla õuntest ilma mahlapressita - lihtne sammhaaval retsept

Maja mahla valmistamiseks õuntest talveks järgmisel lihtsal retseptil on võimalik ja ilma mahlapressita. Selline jook osutub üsna paksuks, sest selles on tselluloosi. Üksikasjad selle kohta, kuidas valmistada talvel ilma mahlapressita talvemasinat lihtsa järkjärgulise retsepti juurde.

Vajalikud koostisosad õunte mahla valmistamiseks ilma mahlapressita

• õunad - 5-7 kg
• suhkur - 0,5 kg
• vesi

Üksikasjalikud juhised selle kohta, kuidas teha kodus valmistatud mahla õuntega ilma mahlapressita lihtsa retsepti järgi

1. Lõika õunu peenelt, eemaldades kõik sisemised vaheseinad. Vala vett, nii et vedelik katab puu täielikult.
2. Pane tulele ja viige keemiseni. Keetke 10 minutit, eemaldage kuumusest jahedalt.
3. Jahutage sõelaga läbi jahvatatud mass.
4. Kartulipudrulis lisatakse suhkrut, segatakse hästi ja keedetakse uuesti.
5. Eemaldage plaadist ja valage steriilsed purkid, rulli üles.

Kuidas hankida talveks õunapuuviljamahl - kodus valmistatav konserveerimisretsept

Kui soovite kahekordistada vitamiinide annust, siis valmistage õunapuuviljamahl talveks ettevalmistamiseks kodus konserveerimiseks. Porgandite lisamine muudab maitse veelgi huvitavamaks, kuid koostis on kasulikum, kuid suurendab ka jookide värviküllastumist. Kodumajapidamises oleva konservikarbi kirjelduses on väiksemad üksikasjad õuna-porgandimahla kogumise kohta talvel.

Essentsed koostisosad õunapuuviljamahla valmistamiseks talvel kodus

• õunad - 5 kg
• porgandid - 1,5 kg
• suhkur - 300 gr

Üksikasjalikud juhised õunapuuviljamahla valmistamiseks talveks, kasutades konserveerimiseks mõeldud retsepti

1. Õunad ja porgandid on minu, me lõigatud väikesteks tükkideks.
2. Esmalt saadame puuvilja mahlapressile ja siis lõigame porgandi.
3. Mõlemad mahlad segatakse ja filtreeritakse läbi muda või tiheda koe kihtide. Kui sulle meeldib mahla pulp, siis vahetage see samm vahele.
4. Lisa suhkur ja seada keskmise kuumusega. Viime 90 kraadi ja küpseta 10 minutit, kuni kogu suhkur on täielikult lahustunud.
5. Valage ettevalmistatud mahl välja steriilses mahutis ja pingutage kaaned.

Kuidas teha õuna-kõrvitsa mahla talvel kodus - järk-järgult retsept videoga

Kodus talveks olev õunamahl on isegi maitsvad ja vitamiinid, kui te seda porgandite või kõrvitsaga valmistate. Need on need kaks koostisosa, mis maitsestavad maitset ja värvi. Järgmises videoosas leiate retsepti õunte-kõrvitsa mahla valmistamiseks talvel kodus kasutades mahlapressi. Ka selle ettevalmistamiseks on võimalik kasutada ja sokovarku, kuid siis konserveeritud mahl saab välja ilma paberimassi. Mis puutub suhkrust, siis saate otsustada, kas seda lisada või mitte retsepti, olenevalt õunte magususest. Loe lähemalt, kuidas teha õuna-kõrvitsa mahl kodus talveks sammhaaval video retsept allpool.