- Jahu - 220 grammi
- Või - 115 grammi
- Suhkur - 150 grammi
- Curd - 200 grammi
- Munad - 3 tk
- Küpsetuspulber - 1/2 teelusikatäit
- Mustikas - 1 klaas
- Vanilli sisaldus - 1/8 teelusikatäit
- Lubi - 1/2 tükki
Kirsikoog koos mustikatega on üks paljudest maitsvatest kohupiimakoogidest. Tavaliselt on kohupiimast mulle palju rohkem jahu - kodujuustukoogid on õrnad ja niiskemad, meeldivam ja vähem kuiva tekstuuriga. Noh, marjad ja muud koostisained - see on mõeldud konkreetse maitse andmiseks. Sellepärast saate selle retsepti järgi valmistada kohupiimikut mustikatega või võite mõne muu marjaga - ei ole halvem, vaid võib-olla parem. Keemiliste kookide retsept koos mustikatega: 1. Noh, umbes 5-8 minutit, peksid suhkrut ja võid. 2. Lisage kodujuust (eelnevalt läbi sõela läbindatud), segage kuni sujuvaks. 3. Hõõruge väikseima riivist poolel lupjast. 4. Lisage meie kohupiimasegule pool laimi ja vanilli sisaldust. Siis me vajame mahlakivi. Segamine. 5. Seejärel lisame segule ühe muna. 6. Lisage pool jahu (mul oli pool sellest - mandli jahu, teine poolnaisujahu). 7. Segada aktiivselt. 8. Seejärel lisage segule teine pool jahu ja küpsetuspulbrit. 9. Sega kõik homogeensuseks. 10. Piserdage kooki vormi ja piserdage võid. 11. Me panime oma taigna ja pestud marjad kuju. 12. Altpoolt võib topsi pruuni suhkruga pritsida - ilusa pruuni koogikesi jaoks. Asetame ahi, kuumutatakse 170 kraadi ja küpsetame veidi vähem kui tund. 13. Valmis! Me lõigatud ja serveerime.
Portsjonid: 3-4