- Mustikad - 1 kilogramm
- Suhkur - 4-5 klaasi
Mustikat on marjaga kõige enam sarnane mustikale, kuid natuke madalam kui see (see pole nii magus), vaid enne selle suurust. Mustikad on peaaegu kaks korda rohkem kui mustikad. Seda marju leidub mitmes metsas, mistõttu peetakse seda ligipääsetavaks marjadeks. Ma soovitan retsept hariliku moosi - lihtne ja maitsev. Nii: 1 kg mustikat on 3-4 klaasi suhkrut. Kilogrammi mustikate käivitamiseks tuleb sorteerida, puhastada prahist, puuviljavarredest ja üleküpsenud marjadest. Peske marju mitmes vetes. Kõige mugavam on pühkida pesu abil. Jahutamiseks on vaja valmistada siirupit. Siirupit on kergesti valmistatav - valage vette potti, lisage suhkur ja küpseta kuni keemiseni. Lülitage välja ja laske jahtuda. 1,5 tassi vett, 3,5 tassi suhkrut. Valage marjad siirupiga, laske neil mõnda aega järsult ajada ja laske aeglase tulega kuni marja keemiseni. Mõned lõhnaks lisavad 1 sidruni või väheseid nelki koorikuid. Kui joomine on keedetud, andke talle LITTLE jaheda ja valage pastöriseeritud purkidesse, rulli ja katke sooja kattega.
Portsjonid: 3