- Šampinjonid - 500 grammi
- Küüslauk - 4 hambad
- Päevalilleõli - 1/2 tassi
- Apple äädikas 5% - 1/3 klaasist
- Must pipar - 10 tükki
- Lehtpuu - 4 tk
- Sool - 1 teelusikatäis
- Suhkur - 2 teelusikatäit
Nii et siin on kõik koostisained suupistete valmistamiseks. Seened on minu ja sõltuvalt nende suurusest lõigatud pooleks või veerandiks. Selle tulemusena peavad tükid olema sellised, et neid saaks mugavalt süüa. Haljastus on peeneks hakitud, küüslauk lasta läbi küüslauguküünla. Pannas soojendage veidi taimeõli, paneme seal kõik koostisosad, välja arvatud äädikas ja suur osa taimeõli. Prae 2-3 minutit. Siis vala õli ... ... ja praepannini äädikas. Viige panni sisu keemiseni. Kuidas keeda - katta kaas ja vähendada tulekahju miinimumini. Hoidke kaane all umbes 5-6 minutit, seejärel eemaldage praad pudelis. Pannma sisu pannakse kastrulisse, jahutatakse toatemperatuurile ja seejärel asetatakse külmkappi 3-4 tunniks. Külmkapi seened on mitme nädala jooksul valmis kasutamiseks. Hea söömine! :)
Portsjonid: 6-8