- krevetid - 2 kilogrammi
- vesi - 3 teelusikatäit
- küüslauk - 4 tk
- sool - 1 teelusikatäis
- äädikas - 2 teelusikatäit
- roheline sibul - 1 klaas
- maisitärklis - 7 Art. lusikad
- maisiõli - 1 klaas
- suhkur - 3 eset. lusikad
- Cayenne pipar - 1 teelusikatäis
- tomatikaste - 3 tassi
- kuivatatud šerri - 2 teelusikatäit
Küüslaugu peeneks hakitud ja pühkige see nuga korteriga. Me panime selle kõrvale. Sega sibulad ja asetage kõrvale. Me kasutame seda kaunistamiseks. Proovi hoida kõiki koostisosi käeulatuses. Kuna neid tuleb lisada lühikese aja jooksul. Tehke segu kolmest tšilliklaasist ja 3 osast lusikatäis vett. Kastme paksendamiseks on see vaja hiljem. Loputage ja koorige krevetid jooksva vee all, seejärel pange need paberrätikule. Räägi riisi. Pange suur ahjuküps pannile ja sulatage selles olev maisiõli. Võtke krevetid pintslitega ja kallake iga tärklist. Pange krevetid kuumale praepannile eelsoojendatud õlis. Kreveti grillimiseks on teil ainult kaks minutit. Krevetid on kokku pandud ja muutunud läbipaistmatuks. Püüa mitte kreveti üle kastma, et need ei muutuks kummiks. Anna krevetid värskele paberrätikule. Põletusruumist laagerdunud maisiõli. Jäta 2 spl. lusikad. Paneme paneme küüslauk, pipar, suhkur ja sool. Praetud kuni küüslauk on kergelt merevaigukollane. Lisa tomatikaste, äädikas ja šerri. Lisage (nende sammude jaoks on teil 2 minutit) maisitärklist. Sega kuni paksenemiseni. Segatakse, proovime. Pange krevetid kastmesse ja segage. Mõne minuti pärast eemaldage praamisalus ahjust. Teenime lauaga riisi ja maitsestatud rohelise sibulaga. Hea söömine!
Portsjonid: 2