- kakao - 120 grammi
- külm vesi - 1/2 tassi
- želatiin - 750 grammi
- kahe joogi segu, näiteks porter ja ale pool-1 tass
- madala rasvasisaldusega karmiinjogurt - 180 grammi
- värsked vaarikad - 1 / 2-1 tassi
- vahustatud koor kaunistamiseks - - maitse järgi
Valage kakao kaussi. Teises väikeses kausis valage želatiin veega, lasege seista 1 minut. Pange mikrolaineahjusse 30 sekundit, kuni želatiin on lahustunud. Vala kakao kuum segu ja peenestatakse, kuni kakao täielikult lahustub. Asetage kõrvale Jahutatakse kahe joogi, jogurti ja vaniljeekstrakti segu suurtes kausis. Lisage järk-järgult kakao segu ja piitsa. Katke ja jahutage 2 tundi. Enne serveerimist tõmmake musta kuni sujuvaks. Jagage ühtlaselt portsjoniteks, kaunistage iga serveerimine vaarikate ja vahukoorega.
Portsjonid: 6