- munarakk - 5 tükki (keedetud)
- rohelised herned - 200 grammi (värskelt külmutatud)
- suhkur - 60 grammi
1. Kõigepealt peame roheliste herneste sulatama ja seejärel keema. Pange herned segistisse ja purustage see seal (aga me ei pea seda palju tegema, me ei tohiks saada homogeenset massi). Lisage väike suhkur ja kuumutage väikese tulega väikest pannil. Ärge unustage pidevalt segada. Kogu niiskus peaks minema minema. Me chill. Munasignastes lisage väike suhkur ja segistis kõik põhjalikult jahvatatud, mass peaks olema homogeenne. Seejärel võite sõela läbi täiendavalt munakollasi riivida. 3. Nüüd pead saama salvrätiku, kangas peaks olema hea, (selle jaoks võite ka marli kasutada), niisutada ja pigistada hästi. Altpoolt salvrätikuga paneme hernesmass (veidi) ja siis ka munakollane. 4. Tõstame marli või salvrätikuid kokku ja tihedalt kokku keerake. 5. Võta kook salvrätikust, mille me saime, ja asetage see tassi. Sama teeb ka ülejäänud massi.
Portsjonid: 4