- Maasikad - 360 grammi (pluss 120 g täiteaine jaoks)
- koor juust - 240 grammi
- hapukoor - 1 tass
- piima pooleks koorega - 1 tass
- sidrunimahl - 1 tk lusikatäis
- suhkur - 1 tass (pluss 2 tl täidist)
- sool - 1 näputäis
- mõru šokolaad - 1/4 tassi (täidis)
- rasvkoore - 1 teelusikatäis (täidis)
- šokolaadikraanid - 3 tükki (täiteaine)
1. Koorige maasikad ja lõigake viiludeks. Segistis või köögikombainis ühendage maasikad, koor juust, hapukoor, piimapõhjaga koorega, sidrunimahlaga, suhkruga ja soolaga kuni püreedi konsistentsini. 2. Valage segu jäätismasinasse ja külmutage vastavalt juhistele umbes 30 minutit. 3. Kui jäätist jahutatakse, valmistatakse täiteaine. Koorige maasikad ja lõigake viiludeks. Väikeses kausis segage maasikad ja suhkur ja asetage sügavkülmikusse. 4. Sulata kastanšokolaad koos koorega mikrolaineahjus 50% võimsusega 3-sekundilise intervalliga, segades pärast iga intervalli, kuni šokolaad sulab. Saate seda teha ka veevannis. 5. Kasutades spaatlit, määrige šokolaadiga kreekerid sulatatud šokolaadiga ja asetage külmikusse. 6. Umbes 5 minutit enne, kui jäätis on valmis külmastamiseks maasikad ja kreekerid. Lisage jäätisele maasikad ja viilutatud kreekerid šokolaadiga. Segada 7. Asetage jäätis anumasse ja külmutage külmikusse, kuni see on kohe valmis või serveeritav, kui eelistate pehmemat jäätist.
Portsjonid: 8