Bonet

Asetage suhkur kastrulisse ja lisage vesi, asetage kõike kõrge kuumuse ja ülejäänud komponentidega. Koostis:

• Piim - 2 tassi
• Küpsised - 120 grammi
• Suhkur - 300 grammi
• Munad - 3 tk
• Rom - 1 st. lusikatäis
• Suhkur - 300 grammi (karamellile)
• Vesi - 100 grammi (karamellile)

Juhised

Asetage suhkur kastrulisse ja lisage vesi, asetage kõik kuumalt ja küpseta. Vaata karamelli värvuse eest, see peaks osutuma pruuniks. Valage karamell valuvormidesse ja laske jahtuda. Asetage munad kausse ja pühkige need koos suhkrupulbriga. Segage kakaopulber, seejärel lisage purustatud kuklid (vastavalt Itaalia retseptile on see Amaretti) ja rumm. Kuumutage piim eraldi ja lisage see segusse, segage pidevalt vutiga. Vala segu valuvormidesse karamelliga. Asetage vormid sügavale küpsetusplaadile, valage keevasse vette, küpseta ahjus temperatuuril 150 ° C 40-50 minutit.

Portsjonid: