- jahu - 1 1/4 tassi
- küpsetuspulber - 2 teelusikatäit
- 1/2 tl jahvatatud kaneeli
- sool - 1/2 teelusikatäit
- munad - 2 tk (toatemperatuur)
- helepruun suhkur - 1/2 tassi
- suhkur - 1/2 tassi
- taimeõli - 1/2 tassi
- vaniljeekstrakt - 2 teelusikatäit
- õun - 3 tükki (keskmine)
- toffee - 1 1/2 tassi
- piim - 1 tk lusikatäis
1. Puhastage õunad ja riivige neid. Kuumuta ahju 175-kraadini. Piserdage sõõriku vormi õli pihustiga ja asetage kõrvale. 2. Sega jahu, küpsetuspulbrit, kaneeli ja soola suured kausis. Keskmise kausi korral võta munad, pruun suhkur ja suhkur sujuvaks. 3. Lisage taimeõli ja vaniljeekstrakt. Lisage jahu segu ja segage, kuni saadakse homogeenne konsistents. Segage tainas riivitud õuntega. 4. Asetage tainas valmistatud sõõrikujuliseks, täiesti täites igasse ruumi. 5. Küpseta sõõrikud kuni kuldne, kuni keskusesse sisestatud hambapiim ei kuivaks. See võtab umbes 15-20 minutit. 6. Väikeses kausis segage iiris ja piim. Pange mikrolaineahjusse keskmise võimsusega 1 minut ja segage. Korda kuni iiris täielikult sulab ja segu muutub homogeensemaks. 7. Kui olete valmis väikesed sõõrikud, lase need otse karamelli. Kui teil on suured sõõrikud, valage nende karamell lusikast.
Portsjonid: 4-6