- veiseliha - 450 grammi
- sool - 1/4 teelusikatäit (pluss 2 pinch)
- must pipar - 1/4 teelusikatäit (pluss 2 pinch)
- küüslaugupulber - 1/4 tl (pluss 2 tükki)
- oliiviõli - 1 tk lusikatäis
- pirn - 1 tükk
- munad - 10 tükki (suur)
- piim - 3 eset. lusikad
- Cheddari juust - 120 grammi
- Pekk, praetud seened, viilutatud tomatid - maitse järgi (valikuline)
1. Soojendage ahi 200 kraadini. Määrige küpsetusruum või sügav tass veidi õli või piserdage õliga pihustitesse. Praetud veiseliha pannil üle keskmise soojuse, maitsestatakse soola, pipra ja küüslaugupulbriga. Teises pannil soojendage oliiviõli üle keskmise kuumusega ja praege hakitud sibul koos soola ja pipraga. Praetud, kuni sibul on selge. 2. Võta munad, piim, 1/2 riivitud Cheddari juust ja 1/4 tl soola, pipart ja küüslaugupulbrit kokku. 3. Asetage veiseliha võrdselt küpsetusnõu põhja ja puista püreeritud sibulaga. Soovi korral lisage oma vajadustele täiendav täidis. 4. Vala muna segu ülevalt. 5. Piserdage ülejäänud juustuga. 6. Küpsetage fritta eelsoojendatud ahjus 15-20 minutit. 7. Lõika fritata tükkideks ja serveeri hommikul hommikusöögiks või supi või salatiga lõuna- ja õhtusöögiks.
Portsjonid: 8-10