- Adjika kuiv - - maitsta
- Squash - 3 tükki
- Luud Petrushka - - maitsta
- Sibul - 1 tükk
- Hump-Suneli - - maitsta
- Porgand - 1 tükk
- Pepper - - maitse järgi
- Taimeõli - 30 milliliitrit
- Porgand - 1 tükk
- Juust - 150 grammi
- Tomatid - 2 tk
- Hakkliha - 250 grammi
1. Valime noored suhkeri, seemned nendes peaaegu ei nähta. Pese neid ja kahte matid piki lõiget. Liha võetakse ettevaatlikult lusikaga, tuleb saavutada paadi kuju. 2. Täidame täidise: puhastame porgandeid ja sibulaid, lõigake sibul väikesteks tükkideks, lõigake porgandid natuke rohkem. Suhkrupeeli viljaliha purustatakse. 3. Pannas soojendage taimeõli ja piserdage sibulat, lisage suvikõrvits ja porgandeid viieks minutiks, hautke, segage. Nüüd lisage hakitud liha, siis tomatikübu, vürtse ja soola. Kõik segatud ja kümme minutit hautatud. Keetke vesi ja umbes kolm minutit laseksime suvikõrvits. Määrige küpsetusplaat taimeõli ja asetage seal suhkur. 4. Täida suhkrusiitükid pooleks, eelistatavalt täidetakse mahlaga. 5. Soojendage ahi ja pane küpsetusplaat. Küpseta viisteist või kakskümmend minutit, tule ei tohiks olla suur. Niipea kui kabatšokid küpsetatakse, võtame välja peavari ja küpsetame suhkeri riivitud juustuga. 6. Paari kümne minuti jooksul paneme küpsetusplaadi ahju, juust peab olema sulanud. Pärast selle väljavõtmist lase tal mõnda aega jahtuda.
Portsjonid: 8