- Squash - 1 kilogramm
- Kitsejuust (riivitud) - 1/2 tassi
- Munad - 2 tk
- Kartul, petersell - - maitse järgi
- Jahu 1/2 tassi
- Kuiv pärm - 2 eset. lusikad
- Sool - - maitsta
- Taimeõli - 50 milliliitrit
Valmistage vajalikud koostisosad. Suhkrusiib koerale ja seemnetele, hõõrudes suurele riivile. Suuresti soolatud. Soolatud suhkrupeedi panime soojas kohas 15 minutit. Squash eraldab palju mahla, mida peame äravoolu. Parim on visata suhkruroog nõusse ja pehmendada seda hästi. Kui koorik eemaldatakse vedelikust, pange see kaussi tagasi. Lisa kuivpärmi. Seal me purustame mune. Me lõigame värsket haljastust ja lisame selle tainasse. Sega põhjalikult. Lisage riivitud kitsejuust. Segamine. Külmutatakse jahu jahu. Anname jahule soovitud konsistentsi, segage see hästi ja asetage see soojas kohas 20-30 minutit. Lõpuks näeb meie tainas midagi sellist. Kuumutage suures koguses õli praadimispanus. Eraldage õlist täidisega supilusikatäis, praadige, kuni ühel küljel on kuldne värvus. Seejärel keerake ja praege, kuni see on valmis. Sarnaselt küpseta kõik teised pannkoogid. Serveeri kuumalt hapukoorega või lemmikkastmega. Hea söömine! :)
Portsjonid: 3-4