- Kodujuust 5-9% rasvasisaldus - 600 grammi
- Munakollane - 4 tk
- Dill - 10 grammi
- Küüslauk - 4 hambad
- Muna valge - 4 tk
- Rohelised oad rohelised oad - 100 grammi
- Kreem 20-22% - 150 milliliitrit
- Petersell - 10 grammi
- Roheline sibul - 20 grammi
- Soola mere - 1 teelusikatäis
- Või - 10 grammi
Suure kotikesega sõtkumiseks on kahvli valmistatud kohupiim. Kreemi ja munakollasi segatakse kuni sujuvaks. Segistage koorekastmega kodujuust, siin lisame küüslaugu ja rohelisi. Solim maitse järgi. Blenderi abil muudame kõik homogeense sileda massi. Hõõruge soola sisse, kuni on kõvad piigid. Täpne häirimine valkudes meie kohupiimassis. Proovige korralikult sekkuda, et sees oleks võimalikult palju õhku. Võtame vormi küpsetamiseks, kergelt määrige õli. Vala see pool meie krevett massist. Seejärel asetage roheliste oadade kiht (värske või sulatatud). Täidame oad koos rasvasisalduse teise poolega. Hoolikalt tase Küpseta 30 minutit 180 kraadi juures. Hea söömine! :)
Portsjonid: 8