- Chili pipar - 1 tükk
- Sibul - 1 tükk
- Küüslauk - 2 tk
- Porgand - 1 tükk
- vürtsid - - maitsta
- Kartul - 300 grammi
- Squash - 2 tükki
- kamp peterselli - 1 tükk
- Rohelised herned - 200 grammi
1. Kõigepealt valmistame porgandeid ja sibulaid: koorige sibul ja lõigake see väikesteks kuubikuteks, kooritud porgandid lõigatakse ringidesse. Taimne õli kuumutatakse pudelis ja me viskeme seal porgandeid ja sibulaid, väikese tulekahjul jälle hautatud. 2. Kui hautatud porgandeid ja sibulaid, võta suhkrupeet, pesta neid ja pühkige need salvrätikuga, seejärel lõigake need väikeste kuubikuteks. Lisame kaššini pudelisse. Kõik segatud. 3. Kaunadest korjatakse rohelisi herneseid, nihutatakse neid nõusse, loputatakse jooksva vee all ja lastakse ära äravoolu. Lisa köögiviljadesse ja segage. 4. Lõika küüslaugu, tükeldatud pooleks tšillipipra, eemaldage hoolikalt seemned ja peeneks hakitud. Pesime tomati, andisime vett, lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Pese ja lõigake rohelised. Kui köögiviljad on valmis, lisame tomatid, paprika, rohelised, küüslauk, vürtsid ja sool. 5. Väikese tulega umbes viis minutit jätame hautatud. Kui me eemaldame selle plaadilt ja laseme selle õlitada. Väikest väikest kartulit (koorikus) keedetakse eraldi. Servetuem köögiviljade hautis, rohelised ja kartulid.
Portsjonid: 4