- hulk peterselli - 1 tükk
- Teetõugu aju - 1 kilogramm
- Pipar ja sool - - maitse järgi
- Kartul - 4 tk
- Rohelised herned - 4 eset. lusikad
- Pumpkin - 150 grammi
- Taimeõli - 40 milliliitrit
- Küüslauk - 4 hambaid
- Sibul - 2 tükki
1. Puhastage sibulad ja peeneks hakitud. Enne läbipaistvust hoiame sibulaid taimeõlis. Selle toiduga toiduvalmistamisel ei ole sobilik sibul. 2. Eemaldage kõrvitsa nahk ja lõigake see tükkideks. Tavaliselt on see nii, et kartul lõigatakse suppiks. Kõrvits sisaldab tohutut hulka vitamiine, siin on see väga kasulik. 3. Lisage tassile kartulid. Kartulid puhastatakse, pestakse ja lõigatakse väikesteks tükkideks. 4. Saviplaadi põhjas levitame salvi sibulit ülevalt sibulaga kõrvitsa piigiga. Lisage hakitud küüslauk. 5. Pannis lisage veidi rohelist hernest või konserveeritud maisi ja peale kartulipuust. Kõik kihid on veidi kinnitatud. Aju pannakse kartulite peal. Esialgne ajupesu, eemaldage verehüübed ja kile, laske veemajal ära. Lisa vürtsid ja sool. 6. Soojendage ahi ja saatke minutit 40-le pottidele. Tulekahju peaks olema mõõdukas. Pärast küpsetamist veel 15 minutit, väikese tulega. Seejärel eemaldame potti. Nõu on valmis.
Portsjonid: 8