Puree Pumpkin Enamiku küpsiste siirdamise retseptide jaoks on korvitsapüree vajalik ja ma otsustasin seda mugavuse eesmärgil eraldi valmistada. Kõrvitsapüree võib süüa ka eraldi magustoidu kujul, see osutub magusaks, õrnaks, on kasulik anda see lastele, lisada teravilja (eriti manna ja riis). Maitset keskendudes võib kõrvitsapüree valmistada erinevate vürtsidega - aniis või kaneel.
Koostis:- Pumpkin 350 g
- Suhkur 2 spl. l
- Vesi 200 ml
- 1. samm Korvitsapüree valmistamiseks vajame kõrvitsa, suhkrut ja vett.
- 2. samm Puhasime kõrvitsa koorest, sisemisest kiust ja seemnest, lõigake väikeste kuubikuteks.
- 3. samm Hautis, kopas või väikeses potis vala kõrvitsa kuubikud ja suhkur, vala vees. Me panime esmalt keskmise tulekahju, küpseta 10 minutit ja siis kõige aeglasema tulega ja küpseta kaane all veel 10 minutit, kuni see on valmis, mõnikord segades.
- 4. samm Valage valmis kuplik koos suhkru siirupiga, mis on moodustatud toidu valmistamise ajal, segisti kaussi.
- 5. samm Võtke mõni sekund alla, kuni saadakse sujuv sussie.
- 6. aste Pange kõrvitsapüree purki, hoidke seda külmikusse. Me kasutame seda küpsetus- või muude roogade täiendava koostisosana.