- pehmendatud või - 1 klaas (šokolaadiküpsised)
- suhkur - 1 klaas (šokolaadiküpsised)
- muna - 1 tükk (šokolaadiküpsised)
- vanill - 1 tl (šokolaadiküpsised)
- nisujahu - 1 3/4 klaasi (šokolaadiküpsised)
- kakao - 1/2 tassi (šokolaadi küpsised)
- küpsetuspulber - 1 1/2 teelusikatäit (šokolaadi küpsised)
- sool - 1/2 teelusikatäit (šokolaadiküpsised)
- pehmendatud või - 1 tass (vanilje küpsis)
- suhkur - 3/4 klaasi (vanilje küpsised)
- suhkrupulber - 1/2 tassi (vanilje küpsised)
- munakollased - 2 tükki (vanilje küpsised)
- Vanill - 2 tl (vanilje küpsised)
- jahu - 2 1/4 tassi (vanilje küpsised)
- sool - 1/2 teelusikat (vanilliküpsis)
- toiduvärv - 1 maitse järgi ((valikuline) vanilliküpsised)
- pulbristatud suhkur - 3/4 tassi (glasuur)
- piim - 1 -1 1/2 art. lusikad (glasuur)
- vanill - 1/4 tl (jäätumine)
- toiduvärv - 1 maitse järgi ((valikuline) glasuur)
1. Tehke šokolaadiküpsis. Keskmises kausis piserdage jahu, kakaopulbrit, küpsetuspulbrit ja soola. Võtke võiga ja suhkrut suures kausis. Lisa muna ja piits. Segage vaniljega. Lisage jahu segu kahte komplekti, segades hästi enne iga lisamist. 2. Jagage tainas kaheks võrdseks osaks. Rullige igaüks ristkülikus umbes 15 cm pikkusega. Kinnitage plastmassist kattekiht ja suunake küljed ruudu kujuga. Pange külmkapis 2 tundi või öösel. 3. Tehke vanilje küpsis. Kaussi jaotage jahu ja soola koos. Võtke võiga ja suhkrut suures kausis. Lisage munakollased ja piits. Segage vaniljega. Lisage jahu segu kahte komplekti, segades hästi enne iga lisamist. 4. Jagage tainas kaheks võrdseks osaks. Rullige igaüks ristkülikus umbes 15 cm pikkusega. Kinnitage plastmassist kattekiht ja suunake küljed ruudu kujuga. Pange külmkapis 2 tundi või öösel. 5. Eelkuumuta ahi 160 kraadini. Vältige külmkapist 1 vanilli ja šokolaaditahvi ristkülik, eemaldage polüetüleen. Järgmine koht ja lõigatakse umbes 1 cm paksusteks viiludeks. 6. Valmistades lõigake ristikut igast viilust. Asetage šokolaadiklovers nikerdatud vanilli viilude sees ja vanilje klombid šokolaadi viilude sees. 7. Asetage küpsised üksteisele 4 cm kaugusel pärgamaterjalist vooderdatud lehtedega ja küpseta umbes 15 minutit. Laske täielikult jahtuda. 8. Istuvuse tagamiseks pudertage pulbristatud suhkrut ja 1 spl piima kokku. Lisa vanilje ja segage hästi. Kui glasuur on liiga paks, lisage rohkem piima. Kui glasuur on vedel, lisage rohkem suhkrut. Kaunistatud küpsise kaunistamine jäätisega.
Portsjonid: 10-12