Itaalia täidisega piparjuustu, ürte ja pähklitega See roog on ületanud kõik ootused. Täiuslik juustu, tüümiani, praetud mandlite, magus-hapukoopa pipar koos oliiviõli ja krõbeda kooriku kergete märkmetega ei jäta kedagi ükskõikseks. Võite ohutult valmistada kahekordse osa, arvestades, et koostisained on antud 4 täidisega paprikaga. Soovitav on kasutada Cheddari juustu, sest sellel on rikas juustumaitse ja jäme struktuur. Peen ja unustamatu tass võtab aega vaid 30 minutit, võttes arvesse mandlite puhastamist ja pipra petitöötlemist. Kui teil on konserveeritud terve pipar julgelt võtta, lühendab see oluliselt toiduvalmistamise aega.
Koostis:- Leib valge 150 g
- Cheddari juust 50g
- Tibu (tume) värske 7 g
- Mandel 50 g
- Oliiviõli 4 spl. l
- Soola 3 tl.
- Pepper must must 2 pisike
- Apple äädikas 1 spl. l
- Sweet pepper 4 tk.
- Lehtlaht 2 tk.
- Suhkur 1 spl. l
- Keedetud vesi 1 l
- 1. samm Nõu ettevalmistamiseks vajate magusat pipart, valget leiba, tüümiani, Cheddari juustu, mandleid, oliiviõli, soola, suhkrut, musta pipart ja äädikat.
- 2. samm Pipar ja puhastage aukudest ja südamikust.
- 3. samm Nüüd peate hakkliha piparitama. Selleks valage see 3 minutiks keeva veega ja loputage seejärel umbes ühe minuti jooksul külma veega.
- 4. samm Marinead keedetakse. Selleks keetke 1 liitrit vett ja lisage supilusikatäis soola, suhkrut, teelusikatäit äädikat, lahe lehti ja musta pipraga.
- 5. samm Vala marinaadipipra ja jätke 10 minutit, lisades oliiviõlist supilusikatäit. Seejärel tuleb soolalahust tühjendada.
- 6. samm Kui mandlid valmistatakse marinaadiks, koorige ja kuivatage pannil.
- Samm 7 segistis, lihvige leiba ja mandleid.
- Samm 8 Siis lisage juust, tüümian, sool, pipar ja lihvige.
- 9. etapp Juustu-rohumahlas lisatakse segu oliiviõli, tl õunasiidri äädikat ja segatakse.
- 10. samm Täida iga pipar ja asetage küpsetusruum.
- 11. samm. Piserdage ülejäänud täidised peal, puista kokku oliiviõli (nii, et krevetid on leotatud ja küpsetatud). Siis kaunista paar värsket tüümiani okstega ja saadetakse eelsoojendatud ahju temperatuurini 180 ° C 15 minutit.
- Samm 12 Küpsetatud paprika saab serveerida nii kuumalt kui külmalt kartulite, riisi, pasta või iseseisva nõuga.