- Pumpkin - 500 grammi
- Küüslauk - 3 hambad
- Tomatipüree - 500 grammi
- Soola mere - 1 teelusikatäis
- Taimeõli - 30 milliliitrit
- Roosmari lehed - 1/2 Art. lusikad
- Kanali puljong - 700 milliliitrit
- Musta pipar pulber - 1/4 teelusikatäit
Kõrvitsa kooritakse seemnetest ja kooritakse, lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Põletada kõrge kuumusega 5-7 minutit taimeõlis, seejärel vähendada kuumust ja keeda veel 5 minutit. Seejärel lisage kõrvitsasegale peeneks hakitud küüslauk ja hakitud roosmariini lehed. Pange tomatipüree (või lihtsalt peeneks hakitud ja kooritud värsked tomatid) praepannile. Viime keemiseni ja kustutage veel 5 minutit. Aasta lõpus saab kõrvitsa veidi sõtkuda, nii et see lõpuks kokku variseb. Paralleelselt pannil keedetakse kanapuljong. Kuidas keeda - lisage meie köögiviljad seda. Lisage soola, pipart, keetke - ja eemaldage kuumusest. Valmis!
Portsjonid: 3-4