- oranž - 1 tükk (mahl ja koor)
- õunadest - 5 tassi
- suhkur - 1/2 tassi
- jõhvikad - 1/2 tassi
- kuivatatud jõhvikad - 1/2 tassi
- jahu - 1/4 klaasi
- kaneel - 1 teelusikatäis
- Kast: jahu - 1/4 tassi
- suhkur - 1/4 tassi
- kaer - 2 art. lusikad
- õli - 2 eset. lusikad
- kaneel - 1/2 teelusikatäit
Kuumuta ahju 200 ° C juurde. Tõsta taina ringile, mille läbimõõt on 30 cm kergelt peenest pinnast. Pange tainas valuvormi ja asetage see külmkappi täitmise ajaks. Täidise valmistamiseks segage kõik koostisosad kausis. Kastme valmistamiseks segage kõik koostisosad väikeses kausis. Pange täidis jahutatud tainasse ja valage ettevalmistatud kastme peale. Küpseta kooki umbes 1 tund. Kui tainas muutub tumedaks, katke koor vabalt fooliumiga. Pange valmis köök grillile, laske enne serveerimist täielikult jahtuda.
Portsjonid: 8