- Pumpkin - 300 grammi
- Sarapuupähkel - 90 grammi
- Munad - 4 tk
- Soolameri - 1/4 teelusikatäit
- Suhkru pulber vaniljega - 50 grammi
- Küpsetuspulber - 5 grammi
- Mandlid - 90 grammi
- Suhkru liiv - 150 grammi
- Lime - 1 tükk
- Lime - 1 tükk
- Nisujahu - 150 grammi
- Või - 10 grammi
Kõrvitsat puhastatakse seemnest ja kooritakse, jättes ainult liha. Me hõõruame liha suurte riividega. Nuts (mul on sarapuupähklid) segatakse segistis. Jääki hõõrutatakse koos suhkruga. Sega riivitud korvits, vahukiled, lubjakest, laimi mahl (2 supilusikatäit) maapähkleid. Segamine. Mõnes teises mahutis valatakse sool koos valge suhkruga, lisades tugevalt vahule pulbrilise suhkru järk-järgult. Kõrvitsa segust sõelume jahu ja küpsetuspulbrit. Sega ettevaatlikult kõrvitsa segu vahutute valgetega. Saadud tainas jaotatakse ühtlaselt küpsetamise kujul (ma lisasin ka fotole suhkrustatud puuviljad, kuid see pole vajalik). Küpsetage umbes 45 minutit 180 kraadi juures. Valmis!
Portsjonid: 8-9