- röstitud mandlid - 3 Art. lusikad
- suhkur - 6 tk lusikad
- jahu - 1 1/4 tassi
- riivitud apelsini või sidruni tagakülg (valikuline) - 2 teelusikatäit
- sool - 1/4 teelusikatäit
- või, lõigatud tükkideks - 6 Art. lusikad
- mõru šokolaad, suured viilutatud 350 grammi
- vaniljeekstrakt - 1 tl
- rasvkoore - 1 1/4 tassi
Kuumuta ahju 175-kraadini. Tee tainas. Toidukaupade töötleja pekspähklid mandleid. Lisage suhkrut, jahu, lisandit (valikuline), soola ja segage. Lisage õli ja segage homogeense massi saamiseks. Küpsetamiseks asetage tainas eemaldatavasse vormi. Klaasi kasutage soone kogu taina põhjaga, jättes väikese külje. Küpsetage ahju keskele kuni kuldpruunini, kuni tain on kõvastunud umbes 20 minutit. Pange resti ja laske umbes jaoga umbes 1 tund. Tehke koor jahu. Pange šokolaad suure kausi sisse. Pange väike kastrul koor keema. Sõelu kasutades valage kuum koor šokolaadi kaussi. Sega kuni sujuva ja kreemja. Lisa vanilje. Valage šokolaadi segu jahutatud pirukate keskossa. Jahutage umbes 2 tundi või jahutage 1 tund.
Portsjonid: 10