- Roheline sibul - 30 grammi
- Suitsutatud punased kalad - 150 grammi
- Cherry Tomatoes - 3 tükki
- Petersell - - maitsta
- Või - 50 grammi
- Kreem 20-23% - 200 milliliitrit
- Pasta - 300 grammi
- Punane kaaviar - 3 teelusikatäit
Õhukorgid lõigasid rohelise sibula valge osa. Punane kala (mul oli lõhe) lõigati kiududest väikesteks tükkideks. Iga kirsstomatit lõigatakse 8 võrdsesse ossa. Peeneks lõigake väikeses koguses petersleid. Võta sügav praepann või lai kastrul, sulatagu või. Kuumutavas õlis me viskeme väikesi sibulaid, tükeldage kuni pehme - umbes 1 minut. Pange punased kalad, pipar ja tükeldage kiiresti, umbes 1 minut. Nüüd vala koore kastrulisse, vähendage soojusenergiat minimaalseks ja hautke meie kastme umbes 5-6 minutit. Vahepeal keevas vees on vaja visata oma pasta (ma kasutas tagliatelle). Umbes minut enne seda, kui kaste on valmis, lisage kirsstomatid. Lisa kastmes (ilma veeta muidugi). Samuti viskame hakitud peterselli. Segistage õrnalt ja eemaldage kuumusest. Jaotatakse tass plaadil, kaunistatakse iga serveerimine punase kaaviari teelusikatäis ja soovi korral värsked rohelised. Bon meeldib, gurmaanid! :)
Portsjonid: 3-4