- Ananass värske - 1/2 tükki
- Punane pipar - 1/2 tükki
- Pepper jalapeno - 2 tk
- Roheline sibul - 6 tk
- Kookospähkel - 1/2 tassi
- Sidrunimahl - 2 eset. lusikad
Koostisosad. Ananassi puhastatakse, lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Samamoodi lõigatakse väikesteks kuubikuteks pipra. Lihtsalt lõigake jalapeno paprika. Sega kõik viilutatud. Lisage salsale roheline sibul. Seal lisame kookospähkli viljaliha. Koo veidi sidrunimahla. Lisage peeneks hakitud koriandri. Segamine. Ananassisaal on valmis!
Portsjonid: 4