"3 in 1" tassi on suurepärane valik lõunajahu valmistamiseks. Õrn kanafilee vürtsikas kastmes, aromaatne kartulikasvatus ja magus kõrvits piikantne aktsent - maitsev, ebatavaline ja kasulik. Peale selle võtab tassi ettevalmistamine umbes veerandi tunni aega - koostisosade puhastamiseks, ettevalmistamiseks ja ühendamiseks kulub palju aega. Edasised toimingud on üsna lihtsad: saata plaat ahju, oodata programmi signaali lõppu ja nautida köögiviljamahlast mahlakat liha.
Koostis:
- Pumpkin - 150 g
- Kartul - 2 - 3 tk.
- Kana - 0,5 kg
- Dijoni sinep - 3 - 4 spl.
- Sinepiseemned - 1 spl. l
- Sibul - 1 tk
- Sool, pipar, oliiviõli
Valmistamismeetod:
- Kartulid lõigatakse suurteks rõngasteks. Parim on kasutada noorte põllukultuuride mugulaid, ilma kooreta neist eemaldamata
- Lõigake kõrvitsa väikeste kuubikutega. Selles roogis on eriti magusad sordid - nad annavad lihale ja kartulile peene maitse. Võite võtta ka külmutatud köögiviljade viljaliha pärast selle lahustamist ja liigse vedeliku eemaldamist
- Soola köögiviljaid, lisage pipar maitsmiseks, maitske oliiviõli ja leotage panni põhjaga ühtlaselt
- Sibulaga peeneks hakitud
- Ühendage sibul koos kolme kuni nelja Dioni sinepi lusikaga ja lusikaga sinepiseemnetega (nad lisavad marinaadile vajalikku "krõbe" tekstuuri). Dijoni sinepikastme võib asendada tavapärase sinepiga, kuid vähemal määral - emulsiooni maitse osutub vähem kergemaks
- Sega koostisosad hästi, lisage paar lusikad oliiviõli ja segage uuesti, kuni see on sile
- Kastke marinaadi tükkidesse ja laske poole tunni pärast - liha peaks olema sinepikastmega leotama
- Köögiviljade kihil asetage tükid kanafilee ja asetage järelejäänud marinaad peal. Asetage avatud küpsetusplaat ahju, eelsoojendatud 200 kraadini, küpseta 30 kuni 40 minutit, kontrollige, kas see on saadaval kahvliga või virdega. Valmis roog valatakse mahla alt, moodustatakse küpsetusplaadi põhjas, kaunistatud rohelistega ja serveeritakse lauale