- soolatud võiga pulgad - 2 tükki
- valge suhkur - 1 tass
- helepruun suhkur - 2/3 tassi
- munad - 2 tk
- vaniljeekstrakt - 1 tl
- jahu - 3 tassi
- segud kuuma šokolaadi jaoks - 120 grammi
- sool - 1 teelusikatäis
- soda - 5/4 teelusikatäit
- valge, piim ja semisweet chips - 1 tass
1. Soojendage ahi 175-kraadini. Segistit keskmise kiirusega, võta valge suhkru ja kerge pruuni suhkruga toatemperatuuril võid, kuni saadakse ühtlane konsistents. 2. Lisa muna ja vaniljeekstrakt, segage. 3. Eraldi suure kausis segage jahu, segu kuuma šokolaadi, soola ja sooda valmistamiseks. Lisa munade segu järk-järgult, jagades selle 3-4 ossa. Segage hästi. Segu peaks visuaalselt sarnasema šokolaadijäätis. Lisage kolme tüüpi šokolaadikraane ja segage ettevaatlikult. Pange tainas külmkapis 1 tund või rohkem. See võimaldab kõiki koostisosi paremini kombineerida ja võimaldab katse hoida kuju küpsetamisel. 4. Jäätise kühveldamiseks kasutage tassi (umbes 1/4 tassi) ja asetage küpsised küpsistele, mis on vooderdatud pärgamendipaberiga. Küpsetage ahjus umbes 9-11 minutit, kuni servad on kuldpruunid. Laske küpsetamise lehel 5 minutit jahtuda ja serveeri.
Portsjonid: 30